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성분 정보
영지Ganoderma lucidum
일반성분
일반 성분 정보(구분, 수분, 조단백질, 조섬유, 화분, 조지방, 가용성무질소물)
| 구분 |
수분 |
조단백질 |
조섬유 |
화분 |
조지방 |
가용성무질소물 |
| 함량(%) |
1.10±0.10 |
9.09±0.83 |
45.15±1.36 |
1.18±0.26 |
0.85±0.02 |
42.63±1.01 |
유리당
유리당 성분 정보(구분, 포도당, 과당, 자당, 맥아당, 총 당함량)
| 구분 |
포도당 |
과당 |
자당 |
맥아당 |
총 당함량 |
| 함량(%) |
- |
- |
- |
- |
- |
유기산
일반 성분 정보(구분, 수분, 조단백질, 조섬유, 화분, 조지방, 가용성무질소물)
| 구분 |
Oxalic acid
|
Malic acid
|
Lactic acid
|
Citric acid
|
Acetic aicd
|
Total
|
| 함량(%) |
0.04±0.01
|
0.36±0.21
|
0.19±0.14
|
0.29±0.1 |
0.2±0.02
|
1.07±0.44
|
구성아미노산
일반 성분 정보(구분, 수분, 조단백질, 조섬유, 화분, 조지방, 가용성무질소물)
| 구분 |
Aspartic acid
|
Glutamic acid
|
Serine |
Histidine
|
Glycine |
Threonine
|
Arginine
|
Alanine |
Tyrosine
|
Cysteine
|
Valine
|
Methionine |
Phenylalanine
|
Isoleucine |
Leucine |
Lysine |
| 함량(mg%) |
152.81±34.25
|
179.48±48.18
|
183.43±42.3
|
20.26±4.72
|
371.52±88.66
|
245.69±57.15
|
413.66±128.19
|
141.29±29.72
|
33.74±5.14
|
31.84±10.26
|
140.97±38.91
|
62.11±65.62
|
121.55±17.99
|
140.54±43.56
|
173.95±36.62
|
110.08±24.76
|
유리아미노산
일반 성분 정보(구분, 수분, 조단백질, 조섬유, 화분, 조지방, 가용성무질소물)
| 구분 |
Aspartic acid
|
Glutamic acid
|
Serine |
Histidine
|
Glycine |
Threonine
|
Arginine
|
Alanine |
Tyrosine
|
Cysteine
|
Valine
|
Methionine |
Phenylalanine
|
Isoleucine |
Leucine |
Lysine |
| 함량(mg%) |
48.21±28.73 |
65.33±47.85 |
31.83±18.79 |
6.91±6.4 |
23.07±6.84 |
71.66±39.02 |
62.88±39.55 |
59.23±22.18 |
53.49±39.58 |
265.8±244.89 |
92.35±51.81 |
52.26±41.65 |
82.3±45.26 |
88.54±48.28 |
93.96±43.19 |
146.98±102.64 |
무기성분
| 구분 |
Ca |
K |
Mg |
Na |
| 함량(mg%) |
17.09±0.35 |
344.51±9.56 |
39.04±3.06 |
4.4±0.69 |
베타글루칸
일반 성분 정보(구분, 수분, 조단백질, 조섬유, 화분, 조지방, 가용성무질소물)
| 구분 |
β-glucan |
| 함량(%) |
20.61±0.36 |
비타민D2
일반 성분 정보(구분, 수분, 조단백질, 조섬유, 화분, 조지방, 가용성무질소물)
| 구분 |
비타민 D2 |
| 함량(mg%) |
3.11±0.12 |
에르고스테롤
일반 성분 정보(구분, 수분, 조단백질, 조섬유, 화분, 조지방, 가용성무질소물)
| 구분 |
에르고스테롤 |
| 함량(%) |
106.77±4.03 |
에르고티오네인
일반 성분 정보(구분, 수분, 조단백질, 조섬유, 화분, 조지방, 가용성무질소물)
| 구분 |
에르고티오네인 |
| 함량(%) |
54.77±1.67 |
비타민 B군
| 구분 |
Thiamine (B1) |
Niacine (B3) |
Pyridoxine (B6) |
Folic acid (B9) |
Cyanocobalamin (B12) |
| 함량(mg%) |
1.19±0.76 |
8.16±0.47 |
0.78±0.38 |
- |
- |
비타민 C
구성아미노산 (mg%)
일반 성분 정보(구분, 수분, 조단백질, 조섬유, 화분, 조지방, 가용성무질소물)
| 구분 |
Aspartic acid |
Serine |
Glutamic acid |
Glycine |
Histidine |
Arginine |
Threonine |
Alanine |
Proline |
Tyrosine |
Valine |
Methionine |
Lysine |
Isoleucine |
Leucine |
Phenylalanine |
| 영지 복분자 부산물 30% |
606.83 |
370.93 |
887.5 |
349.5 |
225.23 |
757.78 |
286.06 |
423.79 |
371.45 |
281.89 |
368.81 |
87.95 |
317.63 |
296.69 |
504.67 |
352.3 |
| 영지 모과 부산물 30% |
509.68 |
294.52 |
823.41 |
269.46 |
137.88 |
614.09 |
236.62 |
369.39 |
296.23 |
179.92 |
301.32 |
77.19 |
286.15 |
232.66 |
398.04 |
249.53 |
무기성분(mg%)
일반 성분 정보(구분, 수분, 조단백질, 조섬유, 화분, 조지방, 가용성무질소물)
|
K |
Ca |
Mg |
Na |
| 영지 복분자부산물 30% |
359.95 |
84.05 |
103.81 |
5.09 |
| 영지 모과부산물30% |
348.09 |
81.3 |
106.88 |
3.98 |
에르고티오네인(mg%)
일반 성분 정보(구분, 수분, 조단백질, 조섬유, 화분, 조지방, 가용성무질소물)
| 시료 |
함량(mg%) |
| 영지 모과 부산물 |
2.01 |
| 영지 복분자 부산물 |
4.46 |
| 영지 현미 |
0.26 |
| 영지 추출물 모과30% |
- |
| 영지 추출물 복분자30% |
0.21 |
| 영지 부산물 모과30% |
2.37 |
| 영지 부산물 복분자30% |
4.38 |
베타글루칸(mg%)
일반 성분 정보(구분, 수분, 조단백질, 조섬유, 화분, 조지방, 가용성무질소물)
| 시료 |
함량(mg%) |
| 영지 모과 부산물 |
3.07 |
| 영지 복분자 부산물 |
2.72 |
| 영지 현미 |
29.95 |
| 영지 추출물 모과30% |
31.9 |
| 영지 추출물 복분자30% |
38.88 |
| 영지 부산물 모과30% |
24.03 |
| 영지 부산물 복분자30% |
20.02 |
| 영지 복분자 부산물% |
19.9 |
| 영지 모과 부산물% |
16.02 |
| 영지 PDB 균체 |
10.85±0.05 |
| 영지PDB 배양액 |
33.83 |
| 영지전분 균사체 |
60 |
| 영지전분 배양액 |
54.82 |
| 영지쌀가루 균사체 |
48.46 |
| 영지쌀가루 배양액 |
53.48 |
| 영지 PDB 균체 열수추출물 |
0.31 |
| 영지 전분 균사체 열수추출물 |
57.75 |
| 영지 쌀가루 균사체 |
50.55 |
조단백질
일반 성분 정보(구분, 수분, 조단백질, 조섬유, 화분, 조지방, 가용성무질소물)
|
함량(mg%) |
| 영지 복분자부산물 30% |
8.25 |
| 영지 모과부산물30% |
7.77 |
| 영지 PDB 균사체 |
26.83±4.05 |
| 영지 쌀가루 균사체 |
11.32±1.15 |
| 영지 전분 균사체 |
7.02±0.14 |
